Curtea moare

Fostă fermă pe insula olandeză Texel
Fosta fermă din Neuhemsbach

Ca ferme moarte sau Hofsterben una cauzată de diverse cauze sarcina masivă a întreprinderilor agricole desemnate. O cauză comună este lipsa profitabilității . De exemplu, fermele trebuie să renunțe, deoarece sunt mai puțin productive decât alți concurenți în producția de produse agricole. Apoi riscă ca prețul obținut la vânzarea produsului să nu acopere costul producției agricole.

Din punct de vedere istoric, decesele agricole de astăzi sunt o consecință pe termen lung a revoluției tehnologice agricole din secolele XIX și XX și a industrializării agriculturii din ultimele decenii. Aceste evoluții au fost caracterizate prin mecanizare (prin inovații în ingineria agricolă ) și chimizare (de exemplu prin introducerea îngrășămintelor sintetice cu azot ). Oportunitățile rezultate de a crește productivitatea s-au determinat de atunci concurența și existența fermelor.

Moartea fermei schimbă structura agricolă a unei zone. Mai mult, există efecte asupra structurii sociale ( teren negru social ) și echilibrului natural , precum și asupra peisajului urban și peisajului . Key și Roberts au descoperit că subvențiile agricole , împreună cu alți factori, cum ar fi progresele tehnologice , au crescut dimensiunea medie a fermei. Există rezultate contradictorii cu privire la efectele subvențiilor asupra veniturilor. Fundația Heinrich Böll critică politica agricolă comună a UE, deoarece ar pune dezavantajele fermelor mai mici.

Situația din Germania

În Raportul agricol din 2011, Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii a arătat că numărul fermelor din Germania a scăzut recent cu 2,2% anual. Aproximativ 1,1 milioane de oameni lucrau încă în agricultură. Suprafața medie a fermelor a crescut de la 52 la 56 de hectare în perioada de studiu 2007-2010. În acest timp, 55% din suprafața agricolă a fost cultivată de ferme mari care acoperă mai mult de 100 de hectare de teren agricol. Fundația Heinrich Böll critică politica agricolă comună a UE, deoarece ar pune dezavantajele fermelor mai mici. Potrivit Oficiului Federal de Statistică , numărul fermelor a scăzut de la 1.017.697 în 1971 la 448.936 în 2001 la 288.200 în 2012. Numărul fermelor mici, în special, a scăzut dramatic. Lipsa succesiunii agricole joacă un rol major în acest sens. Până în 2013, numărul fermelor din Germania scăzuse la aproximativ 285.000. Numărul de ferme cu cel puțin 100 de hectare de teren agricol a crescut între 2007 și 2013 cu aproximativ 3.400 la aproximativ 35.200.

Între 2013 și 2016, numărul total de ferme a scăzut cu încă 9.000 sau trei procente, până la 276.000, suprafețele și animalele utilizate rămânând aproximativ aceleași. Numărul fermelor care dețin bovine a scăzut în mod deosebit. Numărul lor a scăzut cu opt la sută, până la 184.000. În 2016, conform rezultatelor sondajului privind structura fermei, existau încă aproximativ 275 400 de ferme. Rata scăderii a scăzut astfel de la 3% în media pe termen lung la 1,4%.

Potrivit BÖLW , o medie de o fermă pe oră a trebuit să înceteze operațiunile din 2005 (începând cu 2019). Pe de altă parte, a existat o creștere puternică a fermelor ecologice în aceeași perioadă .

Situația din Austria

În Austria , numărul fermelor a scăzut între 1990 și 2005 de la 281.980 la 189.591. Un studiu realizat între 1991 și 2004 a arătat că agricultura ecologică din Austria suferă, de asemenea, o schimbare structurală bazată pe principiul „crește sau cedează”, adică profesionalizarea, extinderea și concentrarea capacităților de operare sau abandonarea sau retragerea agriculturii.

Situația în Elveția

Elveția numărat în 2016 un total de 52'263 ferme, 990 mai puțin decât în 2015 (-1,9%). Suprafața agricolă totală (1,05 milioane ha) a rămas stabilă. Aceste rezultate apar din 2016 ancheta privind structura agricolă de către Oficiul Federal de Statistică . Zona de vale (-1,8%) și zona de munte (-1,9%) au fost afectate în mod egal de scăderea numărului de ferme. Ca și în anii precedenți, numărul fermelor cu o suprafață utilă mai mare de 30 de hectare a crescut în Elveția (+ 1,9%), în timp ce tendința descendentă a micro-fermelor a fost de neoprit (-2,9%). Boom-ul în agricultura ecologică care a fost deja observat în ultimii ani continuă: în 2016 existau 6.348 de ferme ecologice, i. H. Cu 104 mai mult decât în ​​anul precedent. Tendința a continuat și în 2019.

literatură

  • Alexander Zorn: Cifre cheie privind schimbările structurale în agricultura elvețiană pe baza datelor individuale ale fermelor . În: Agroscope Science . Nu. 88 , 2020 ( admin.ch [PDF; 1.8 MB ]).

Vezi si

Dovezi individuale

  1. ↑ Werner Rösener : Fermierii din istoria europeană , CH Beck, München 1993, ISBN 3-406-37652-5 , p. 9 ( online )
  2. ↑ Nigel Key, Michael J. Roberts (2007): Plăți de mărfuri, supraviețuirea afacerilor agricole și creșterea dimensiunii fermei. ( Memento 3 septembrie 2011 în arhiva Internet ) Departamentul SUA pentru Agricultură, Serviciul de cercetare economică, ERR-51, noiembrie.
  3. ^ Bruce L. Gardner : Agricultura americană în secolul al XX-lea: cum a înflorit și ce a costat . Harvard University Press, 2002. ISBN 0674007484 .
  4. ↑ https://www.boell.de/de/2019/01/09/hoefesterben-wachsen-oder-haben
  5. ↑ Moartea fermelor din Germania continuă . Articolul din 7 mai 2011 în portalul merkur-online.de , accesat la 22 ianuarie 2014
  6. ↑ Raportul privind politica agricolă 2011 , site-ul web pe portalul bmel-statistik.de (Agenția Federală pentru Alimentație și Agricultură), accesat la 24 august 2017
  7. ↑ https://www.boell.de/de/2019/01/09/hoefesterben-wachsen-oder-haben
  8. ^ Dorothea Elsner: Höfesterben continuă . Articol din 25 iulie 2013 în agrar-presseportal.de , accesat în 25 ianuarie 2014
  9. ↑ Saxonia Inferioară: Doi din trei întreprinderi , fără un succesor la ferma ( Memento din originalului din 02 aprilie 2015 în Internet Archive ) Info: Arhiva link - ul a fost introdus în mod automat și nu a fost încă verificată. Vă rugăm să verificați linkul original și arhivă conform instrucțiunilor și apoi eliminați această notificare. . Articol din 26 octombrie 2011 în portalul agrarheute.com , accesat în 25 ianuarie 2014 @ 1@ 2Șablon: Webachiv / IABot / www.agrarheute.com
  10. ↑ Succesiunea instanței neclară . Site web în portalul hofgruender.de , accesat la 25 ianuarie 2014
  11. ↑ Succesiunea fermei în agricultură (răspunsul guvernului federal din 14 noiembrie 2012, dr. 17/11464, la o mică anchetă, dr. 17/11256). În: Scrisori privind dreptul agricol , numărul 1, 2013, p. 10 , accesat pe portalul nl-bzar.de pe 25 ianuarie 2014
  12. ↑ Numărul fermelor mari din Renania de Nord-Westfalia a crescut de patru ori . Articol din 11 martie 2015 în portalul proplanta.de , accesat pe 13 martie 2015
  13. ↑ Tendința este spre companii mai mari Articol din 20 ianuarie 2017 în Handelsblatt , accesat pe 9 februarie 2017.
  14. ↑ BÖLW: Raportul industriei 2020 (PDF; 7,9 MB) Industria alimentară organică. În: boelw.de . Februarie 2020, p. 10 , accesat pe 25 februarie 2020 .
  15. ↑ Manuela Larcher, Stefan Vogel: Analize calitative ale strategiilor gospodăriei și direcțiilor de dezvoltare a afacerilor familiale organice din Austria , În: GJAE 59 (2010), Ediția 2, p. 106, fișier PDF, accesat pe 25 ianuarie în portalul ageconsearch.umn .edu 2014
  16. ↑ Manuela Larcher, Stefan Vogel, p. 114
  17. ↑ Biroul Federal de Statistică: Studiul Structurii Agricole 2016 În: admin.ch , 11 mai 2017, accesat la 25 februarie 2018.
  18. ↑ Biroul Federal de Statistică: Numărul fermelor a continuat să scadă în 2019. Ancheta structurii agricole 2019. În: admin.ch. 11 mai 2020, accesat pe 12 mai 2020 .