Tubercul de plante

Tubercul de germinare a cartofului ( Solanum tuberosum )

Un tubercul vegetal este un organ de depozitare cărnos și îngroșat al plantelor care crește de obicei sub pământ. Multe plante sălbatice cu flori formează tuberculi care continuă să trăiască sub pământ atunci când părțile supraterane ale lăstarilor se ofilesc și care răsar din nou în următoarea perioadă de vegetație, de exemplu, celandina și campanula . Printre plantele ale căror tuberculi din grădini sunt plantați, inclusiv dalii și yacon .

Tuberculii utilizați în agricultură se mai numesc legume sau fructe de tuberculi , deși nu sunt fructe în sens botanic. Tuberculii vegetali sunt metamorfoze ale organelor de bază ale plantei, axa tulpinii (tuberculul stem ) sau rădăcina (tuberculul rădăcinii). Tuberculul este folosit de plante pentru a depozita materiale de rezervă și pentru a supraviețui condițiilor de viață nefavorabile, cum ar fi iarna sau seceta. Spre deosebire de tuberculi, ceapa este metamorfoză a tulpinii și a frunzelor, frunzele transformate preluând funcția de depozitare. Cei mai cunoscuți tuberculi sunt tuberculii germinați ai cartofului . Tuberculii rădăcini se găsesc în manioc , igname și yacon .

Tuberculii germinați pot apărea din îngroșarea puternică a hipocotilului sau pot apărea din internodii germinați . Ciclamenul , precum și numeroase plante bienale, cum ar fi ridichea sau sfecla roșie, dezvoltă bulbi de hipocotil pur . Raiul are un tubercul tipic de germeni, care este format din secțiuni de germeni cu frunze superioare . Tuberculii germinați subterani diferă de rizomi prin faptul că sunt mai groși, au o creștere limitată și de obicei nu au rădăcini.

Multe epifite cu structură xeromorfă au dezvoltat tuberculi pentru stocarea apei pentru a absorbi rapid precipitațiile, de exemplu unele orhidee epifite din genul Oncidium .

La leguminoase , bacteriile nodulare trăiesc în rădăcini îngroșate. Cu toate acestea, acești noduli nu sunt noduli în sensul discutat aici.

Anatomia tuberculilor radiculari

Tuberculii rădăcinoși prezintă structura tipică a rădăcinii cormofite ; cilindru central înconjurat de un sistem secundar endodermis cu pericyclic , xylem și cordoane floem și din jurul cortical strat . În tubercul, acest strat de scoarță este transformat într-un parenchim de stocare a amidonului cu celule mari, prin depozitarea multor amiloplaste relativ mari . Se arată, de asemenea, diferențierea amiloplastelor în zona de formare a parenchimului de stocare în jurul cilindrului central .

Dovezi individuale

  1. ^ Eduard Strasburger , Fritz Noll , Heinrich Schenck , Karl Friedrich Schimper : Manual de botanică. Gustav Fischer Verlag, 1978