Prima competiție a lui Masahiro Akimoto a fost începutul Cupei Mondiale de sărituri cu schiurile, care a avut loc pentru prima dată pe 30 decembrie 1979 la Oberstdorf . În plus, aceasta a fost competiția de deschidere a turneului Four Hills 1979/80 . Akimoto a ajuns pe locul 61 în sărituri pe dealul mare. La 4 ianuarie 1980 a ajuns pe locul 23 în sărituri la Innsbruck și a câștigat pentru prima dată puncte la Cupa Mondială. Pe 13 ianuarie, a câștigat săriturile pe dealul său natal din Sapporo și a fost pe podium pentru prima dată. La Jocurile Olimpice de Iarnă din 1980 și la Campionatele Mondiale Nordice de Schi din Lake Placid , Akimoto a reușit să sară pe locul 4 pe dealul normal. El era al zecelea pe dealul mare. La 24 martie 1980 a reușit să câștige o competiție la Cupa Mondială pentru a doua oară la Cupa Mondială din Štrbské Pleso , după ce a sărit întotdeauna în top 15. Sezonul Cupei Mondiale 1981/82 a început pentru Akimoto cu un al treilea la Cortina d'Ampezzo . A terminat următoarele Cupe Mondiale doar pe plasamente mediocre. Abia după săriturile din Sapporo a reușit să-și demonstreze din nou calitățile cu un loc 3 și 9. Cu toate acestea, la Campionatele Mondiale Nordice de Schi de la Oslo din 1982 , el a reușit doar un loc 41 pe dealul normal și un loc dezamăgitor 53 pe dealul mare la scurt timp după aceea. Apoi a luat o pauză de la competiție timp de doi ani.
La 21 ianuarie 1984 a început din nou Sapporo în Cupa Mondială de sărituri cu schiurile și a reușit să câștige imediat acest salt. În cea de-a doua competiție a ajuns pe locul 3. La Campionatele Mondiale Nordice de Schi din 1985 de la Seefeld din Tirol , a reușit să-și îmbunătățească performanța din 1982 și a ajuns pe locul 21 pe dealul normal și pe locul 32 pe dealul mare. La sărituri în echipă a ajuns pe locul 6 împreună cu Yatarō Watase , Akira Satō și Chiharu Nishikata . Prima competiție a Cupei Mondiale după campionatul mondial a avut loc din nou la Sapporo. De data aceasta, Akimoto a câștigat această săritură și a câștigat a patra săritură din carieră. Cu toate acestea, a fost ultima sa victorie. După mai multe top 10 plasamente, el și-a încheiat cariera activă de sărit cu schiul pe 1 martie 1986, după un loc 10 pe dealul normal din Lahti .