Muffuletta
Muffuletta este un tip de sandviș și o specialitate din New Orleans .
Muffuletta a fost vândută pentru prima dată în 1906 în magazinul Central New Orleans de pe strada Decatur, condus de un imigrant sicilian numit Salvatore Lupo.
O muffuletta constă dintr-o pâine rotundă din făină de grâu presărată cu semințe de susan , care este înjumătățită orizontal și de obicei acoperită cu felii de salam italian feliat subțire , coppa , mortadella , provolonă și salată de măsline marinată (măsline, țelină, morcovi, condimente) care se găsește peste tot în New Orleans este disponibil în pahare. Pe lângă muffulete întregi, sunt oferite și jumătăți și sferturi.
Muffulettele sunt încă produse și vândute în alimentația centrală conform rețetei originale, dar sunt acum disponibile și în multe alte așa-numite delicatese din New Orleans și se numără printre cele mai renumite specialități ale orașului.