Plutzer (navă)

Un Plutzer este un vas de lut mare, sferic, cu o deschidere îngustă, cu gât scurt, care este înconjurat de mâner. La nivel local, baloanele de sticlă cu formă similară pentru depozitarea coniacului se mai numesc astfel

Din cele mai vechi timpuri, sângele a fost folosit pentru a răci băutura tăiată . Căldura este extrasă din băutură prin evaporarea parțială a conținutului prin peretele de lut negru.