Planta indigo
| Planta indigo | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Inflorescențe și frunze ale unei plante indigo ( Indigofera tinctoria ) | ||||||||||||
| Sistematică | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Nume stiintific | ||||||||||||
| Indigofera tinctoria | ||||||||||||
| L. |
Planta tropicală indigo Indigofera tinctoria aparține familiei leguminoaselor (Fabaceae). Patria indigo se află - în afară de India - în Africa tropicală și în China .
Descriere
Planta indigo poartă frunze ciudate pinnate . Cele mai Pliantele sunt eliptice și au margini întregi . Florile fluture roșii stau în ciorchini la vârfurile ramurilor.
Numărul de cromozomi este 2n = 16.
utilizare
Indigofera este utilizat în principal pentru a extrage indigo , un valoros colorant din care culoarea indigo , un albastru profund la granița cu violet, ia numele.
Frunzele plantei indigo conțin indican în concentrație de 0,2-0,8%. Acest derivat incolor și solubil în apă al aminoacidului triptofan este precursorul indigo, care a fost obținut după cum urmează:
- Frunzele recoltate au fost udate astfel încât indican glucoza a fost despărțit ( hidroliză ).
- Enzimele prezente în mod natural au asigurat că indicanul a fost descompus în indoxil galben în aproximativ zece zile ( fermentare ).
- Produsul de fermentație combinat cu oxigenul din aer pentru a forma colorantul albastru indigo ( oxidare ), care a floculat.
- Precipitatul a fost amestecat cu o bază puternică , cum ar fi soluția de hidroxid de sodiu ( alcalinizare ), presat în prăjituri, uscat și în final pulverizat.
Astăzi, colorantul indigo este produs sintetic.
Frunzele uscate, măcinate ale plantelor indigo sunt, de asemenea, utilizate pentru colorarea părului. Astfel veți obține o culoare maro închis până la negru. De asemenea, sunt amestecate cu alte plante precum henna („henna neagră”).
Istoria culturală a indigo
Cultivarea arbustului indigo provine din țările de origine din India și Asia de Est și este deja 2500 î.Hr. Poate fi dovedit în Egipt. Pliniu descrie originea din India. Vopseaua apare în spuma râurilor și se depune pe un anumit tip de stuf de pe care localnicii l-au colectat. Indigo a fost rar în Europa până în secolul al XII-lea; a fost importat în cantități mici din India prin Siria și Alexandria . În jurul anului 1420 este listat pe o listă de transport venețian. Din 1600 el a fost în cantități mari de olandezi în Indiile de Est a introdus și a înlocuit utilizate până în prezent pentru vopsirea textilelor woad .
Beroai este un termen japonez pentru indigo importat . Beroai a fost deosebit de popular în Bunsei (1818-1830) și în perioada ulterioară Tempō (1830-1844). Un exemplu este 36 de vizualizări ale Muntelui Fuji de Katsushika Hokusai din perioada Tenpō.
1878 i-a succedat lui Adolf von Baeyer prima producție complet sintetică de Indigo . Indigo sintetic a fost vândut comercial din 1897 și a înlocuit aproape complet producția de indigo din materii prime vegetale.
Cultivare
India
Cultivarea indigo în India a fost documentată încă din cele mai vechi timpuri. Planta se numește Nila în sanscrită (Nil în hindi).
La mijlocul secolului al XIX-lea, capitaliștii europeni („plantatori”) din India britanică au început să dobândească drepturi de cultivare în zona de așezare permanentă de la marii proprietari locali ( Zamindar ) prin intermediul așa-numitelor arendări Tinkathia și să acorde fermierilor ( raiyat ) pentru ei se angajează să cultive 3/20 din cele mai bune pământuri cu planta indigo. Fermierii au trebuit să accepte avansuri cu dobândă prin intermediari pentru achiziționarea semințelor, contractele frauduloase și ratele dobânzilor de 50–500% fiind frecvente. Cu toate acestea, chiriașii nu au primit un preț garantat, ci un preț fixat la momentul recoltării, care era sub valoarea de piață. O altă problemă a fost că indigo nu putea fi integrat în rotația regulată a culturilor. Vopseaua a fost prelucrată în fabrici locale. Când vânzarea indigo nu mai era profitabilă pentru plantatori ( thikadari ) și intermediarii lor, aceștia au cerut „ răscumpărare ” ( tawan ) și arenda suplimentară ( sharahbeshi ) de la fermieri . Practicile de exploatare au dus la așa-numitele revolte la indigo în 1859–1862 . Ultimele rămășițe ale Tinkathiei nu au fost abolite până în 1917/18 după campania Champaran (nord-estul Biharului) Mohandas Gandhi .
Statele Unite
Prezentare generală
Pe teritoriul a ceea ce este acum Statele Unite , primele încercări de a cultiva indigo au fost făcute încă de la mijlocul secolului al XVII-lea. Cu toate acestea, cultivarea indigo a avut succes comercial doar în coloniile britanice după ce Elizabeth Lucas Pinckney (1722–1793) a introdus planta în Carolina de Sud în 1739 . După o serie de încercări nereușite, ea a reușit pentru prima dată în 1747 să producă suficient indigo pentru o expediere în Marea Britanie, unde condițiile climatice nu permit cultivarea plantei. De atunci, indigo din Carolina de Sud a fost foarte solicitat în regat, astfel încât s-a dezvoltat într-unul dintre principalele produse agricole ale coloniei. Producția a atins apogeul în 1773.
Când piața britanică de export a încetat în timpul războiului revoluționar , cultivarea indigo din Carolina de Sud a fost înlocuită cu cultivarea orezului. După sfârșitul războiului, indigo-ul american nu s-a mai putut menține împotriva indigo-ului mai ieftin și mai bun din India. Până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, bumbacul a devenit principalul produs agricol din Carolina de Sud, deplasând și mai mult indigo.
Indigo a fost, de asemenea, cultivat la scară mică în Georgia și Louisiana . În Louisiana planta a fost cultivată de francezi încă din 1718; Până în 1763, indigo devenise cel mai important produs de export acolo, dar la sfârșitul secolului al XVIII-lea a fost înlocuit cu produse agricole mai profitabile precum bumbacul, trestia de zahăr și tutunul. În Florida, Indigo a fost introdus în secolul al XVII-lea de către spanioli.
Cultivarea și sclavia indigo
Creșterea indigo a necesitat multă muncă manuală, dar nu la fel de mult ca și cultivarea trestiei de zahăr sau a orezului . Semănatul (aprilie) a fost urmat de o primă tăiere pe continentul nord-american la începutul lunii iulie și adesea o a doua tăiere la sfârșitul lunii august. Activitatea implicată în creșterea indigo a inclus pregătirea, aratul , prăjirea și nivelarea câmpurilor, semănatul , tragerea buruienilor și aratul din nou pentru a aeriza solul. După tăiere , care are loc cu puțin înainte de înflorire, planta a trebuit să fie tăiată în bucăți, împachetate și prelucrate în aceeași zi. Prelucrarea ulterioară a inclus udarea în căzi sau cuve, unde colorantul a fost eliberat din plantă și, ca urmare a unui proces de fermentare, a dobândit culoarea albastră dorită. În această etapă, prelucrarea indigo a fost deosebit de respingătoare; berea puturoasă (și în opinia multor contemporani dăunătoare) a trebuit să fie bătută necontenit timp de ore după ce a fost turnată din restul plantei, astfel încât colorantul să se separe de apă și să se depună în fulgi pe fundul căzii . După ce apa a fost turnată, vopseaua, care avea acum o consistență asemănătoare budincii, a fost pusă în saci de pânză pentru a continua să piardă apă peste noapte. A doua zi masa a fost turnată în forme, presată din nou și uscată și, în cele din urmă, tăiată în cuburi.
Sclavii au lucrat de la început la plantațiile de indigo ale coloniilor nord-americane . Spaniolii au folosit inițial sclavii indieni pentru a cultiva indigo , dar apoi au ajuns să creadă că bolile din care au murit în număr mare au fost cauzate de prelucrarea indigo. Indienii au fost apoi înlocuiți cu sclavi importați direct din Africa. Sclavii născuți în Africa au lucrat și la plantațiile de indigo din coloniile franceză și britanică. Întrucât maeștrii coloniali europeni au avut puțină experiență cu planta, expertiza acestor sclavi, care erau adesea familiarizați cu cultivarea indigo din Africa, au contribuit semnificativ la creșterea producției americane de indigo. Spre deosebire de multe alte domenii de muncă, sclavii din plantațiile de indigo din Carolina de Sud și Georgia au fost angajați în conformitate cu sistemul de sarcini , adică Cu alte cuvinte, nu au lucrat un anumit număr de ore în coloană ( sistem de bandă ) sub un supraveghetor , ci li s-au dat sarcini definite pentru fiecare zi, ceea ce le-a conferit o anumită putere de eliminare în timpul lor, pe care trebuie să o gestionați grădinile și câmpurile de aprovizionare necesare. Ciclurile de cultivare și prelucrare a indigo și orez au făcut posibilă cultivarea ambelor plante de către aceiași sclavi în același timp.
literatură
- David Patrick Geggus: Indigo și sclavia în Saint Domingue. În: Verene A. Shepherd (Ed.): Sclavia fără zahăr. Diversitatea în economia și societatea din Caraibe din secolul al XVII-lea . Gainesville, 2002, p. 1935.
- Carlos O. Stoetzer: Indigo din America Centrală și ecoul său în perioada modernă timpurie. În: Anuarul pentru istoria statului, economiei și societății din America Latină. 32/1995, p. 123-146.
- David L. Coon: Eliza Lucas Pinckney și reintroducerea culturii Indigo în Carolina de Sud. În: Jurnalul de istorie sudică. 42, 1/1976, pp. 61-76.
- Fritz Lauterbach: Lupta trandafirului cu indigo . Leipzig 1905.
- Elie Monnereau: Le parfait Indigotier ou description de l'indigo ... Amsterdam 1765.
Dovezi individuale
- ↑ Indigofera tinctoria la Tropicos.org. În: Rapoarte privind cromozomii IPCN . Grădina Botanică Missouri, St. Louis.
- ^ Gravură din Histoire générale des Antilles de Jean-Baptiste du Tertre (1667)
- ↑ a b Robin JH Clark, Christopher J. Cooksey, Marcus AM Daniels, Robert Withnall: indigo, woad și Tyrian Purple: coloranți cuva importante din antichitate până în prezent. În: Endeavor. NS 17/4, 1993, 192 (Pergamon Press) ISSN 0160-9327 .
- ^ J. Crawfurd: Despre istoria și migrația plantelor textile și tinctoriale în referință la etnologie. În: Tranzacțiile Societății Etnologice din Londra. 7 (1869), pp. 1-15.
- ↑ a b O scurtă istorie a Indigo în Statele Unite ale Americii ( Memento din original , din data de 05 noiembrie 2014 în Internet Archive ) Info: Arhiva link - ul a fost introdus în mod automat și nu a fost încă verificată. Vă rugăm să verificați linkul original și arhivă conform instrucțiunilor și apoi eliminați această notificare. ; Dracului Colorant albastru: Indigo și Sclavia ( amintirea originalului din 14 iunie 2012 în arhiva web archive.today ) Info: Arhiva link - ul a fost introdus în mod automat și nu a fost încă verificată. Vă rugăm să verificați linkul original și arhivă conform instrucțiunilor și apoi eliminați această notificare.
- ↑ O scurtă istorie a Indigo în Statele Unite ale Americii ( Memento din original , din data de 05 noiembrie 2014 în Internet Archive ) Info: Arhiva link - ul a fost introdus în mod automat și nu a fost încă verificată. Vă rugăm să verificați linkul original și arhivă conform instrucțiunilor și apoi eliminați această notificare.
- ↑ a b Vopseaua albastră a diavolului: Indigo și sclavie. ( Memento din originalului din 14 iunie 2012 în arhiva web archive.today ) Info: Arhiva link - ul a fost introdus în mod automat și nu a fost încă verificată. Vă rugăm să verificați linkul original și arhivă conform instrucțiunilor și apoi eliminați această notificare.
