Capitulare de villis
Capitulare de villis vel curtis imperii (Caroli Magni) , sau Capitulare de villis (Charlemagne ) pentru scurt , este o țară imobiliare ordonanță emisă de Carol cel Mare ca un regulament detaliat privind administrarea coroanei moșiile . Acest capitol este o sursă renumită de istorie economică, în special agricolă și horticolă. Titlul este adesea scris cu et în loc de vel și cu imperialibus în loc de imperii .
Ordonanța de domeniu a fost întocmită în numele împăratului. Perioada creației sale este controversată; informații mai vechi despre datare variază de la 770-800 la 810-813, două date mai recente sunt „aprox. 795 "și 792-800. Niciun autor nu este cunoscut.
Decretul este pronunțat într-un singur manuscris, care este păstrat în Biblioteca Herzog August din Wolfenbüttel sub numele de Codex Guelferbytanus 254 Helmstediensis .
scop
Capitulare de villis scrie sistemul cu trei câmp , viticultura , cultivarea fructelor , creșterea vitelor domestice și vite turmă, cai, vite, oi, porci, capre, albine, pești înaintea modelului individuale ca și componente ale unei ferme de model . Ordonanța se bazează și pe cunoștințele existente despre agricultura romană.
Regulile din capitolele individuale (adică secțiunile) din reglementarea generală destul de scurtă sunt destul de detaliate. De exemplu, se stipulează cât timp iepele sunt conduse la armăsari, care sunt inventarele care trebuie păstrate pentru instrumente, de exemplu, că vinul trebuie păstrat în butoaie, nu în piei de vin și că strugurii nu trebuie să fie sucți cu picioarele din motive de curățenie sunt (Capitolul 48).
Decretul asupra proprietății coroanei avea ca scop asigurarea aprovizionării pentru Carol cel Mare și marea sa curte, care erau în permanență în mișcare. Era necesar să dotăm palatele regale cu provizii adecvate. Au existat mai multe lipsuri de alimente în prealabil, care ar trebui evitate printr-o organizare strânsă a mărfurilor. Accentul principal a fost pus pe instrucțiunile precise ale administratorilor. Creșterea veniturilor și a securității ar trebui realizată mai ales printr-o îmbunătățire a organizației și prin introducerea unei contabilități exacte și regulate. Capitularul stipula, de asemenea, în mod clar modul în care administratorul trebuia să se ocupe de poporul feudal regal . Administratorul a trebuit să respecte reguli foarte stricte. Chiar dacă poporul feudal ar fi încălcat, el nu i-a putut pedepsi, ci a trebuit să-i aducă în fața justiției. Pe de altă parte, nu există reglementări privind metodele de cultivare. Nu se poate presupune că toate plantele și facilitățile descrise erau obligatorii pentru toate proprietățile coroanei. Condițiile geografice și climatice din imperiu erau prea diferite pentru asta.
Este o legendă larg răspândită că Capitulare le-a acordat viticultorilor dreptul de a-și turna propriul vin (comparați Strausswirtschaft în zonele Pfalz , Rheinhessen și Rheingau , Besenwirtschaft în Baden și Württemberg sau Heckenwirtschaft în Franconia ). Cu toate acestea, nu există o astfel de dispoziție acolo.
Liste de plante
În plus față de capitolul 70, plantele importante și utilizarea lor sunt tratate și în alte capitole:
- Capitolul 22: Viticultură
- Capitolul 34: Malț ( fabricat din orz )
- Capitolul 43: Linum ( in ), waisdo ( woad ) vermiculo ( stacojiu )
- Capitolul 44: miliu ( mei ), panicium ( mei de fenicul ), napos insuper ( varză timpurie )
- Capitolul 62: canava ( cânepă )
În cele din urmă, în capitolul 70, sunt numite 73 de plante utile (inclusiv ierburi (medicinale) ) și 16 pomi fructiferi diferiți, care ar trebui să fie plantați în toate moșiile imperiale de către administratori dacă condițiile climatice permit acest lucru.
Lista plantelor
Nu. | Mențiune latină în Capitulare |
Nume stiintific | familie | Nume german |
---|---|---|---|---|
1a | lilium | Iris germanica L. | Iridaceae | Iris german |
1b | lilium | Lilium candidum L. | Liliaceae | Crin alb |
2 | roz | Rosa canina L. | Rozacee | Caine Trandafir |
3 | fenigrecum | Trigonella foenum-graecum L. | Fabaceae | Fân grecesc |
4a | costum | Saussurea costus (Falc.) Lipschitz | Asteraceae | Rădăcină costum indian |
4b | costum | Tanacetum balsamita L. | Asteraceae | Femeie menta |
5 | salviam | Salvia officinalis L. | Lamiaceae | Înțelept de grădină |
Al 6-lea | rutam | Ruta graveolens L .. | Rutaceae | Rue |
Al 7-lea | abrotanum | Artemisia abrotanum L .. | Asteraceae | Eberraute |
A 8-a | cucumere | Cucumis sativus L .. | Cucurbitaceae | castravete |
9 | pepone | Cucumis melo L .. | Cucurbitaceae | Pepenele de zahăr |
10 | cucurbitas | Cucurbita lagenaria L. = Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. . | Cucurbitaceae | Tărtăcuță de sticlă |
11a | fasiol | Vigna unguiculata (L.) Walp. . | Fabaceae | Bob de vacă |
11b | fasiol | Dolichos lablab L. = D. purpureus (L.) Sweet | Fabaceae | Bob de cârmă |
Al 12-lea | ciminum | Cuminum cyminum L. | Apiaceae | chimion |
13 | ros marinum | Rosmarinus officinalis L. | Lamiaceae | rozmarin |
14 | careium | Carum carvi L. | Apiaceae | Semințe de chimen |
15 | cicerum italicum | Cicer arietinum L. | Fabaceae | năut |
16 | squillam | Urginea maritima (L.) Baker | Hyacinthaceae | Squill |
17 | gladiol | Gladiolus italicus Mill. | Iridaceae | Siegwurz |
18a | dragantea | Polygonum bistorta L. | Polygonaceae | Knotweed de șarpe |
18b | dragantea | Artemisia dracunculus L. | Asteraceae | tarhon |
19 | aneză | Pimpinella anisum L. | Apiaceae | anason |
20a | coloquentidas | Citrullus colocynthis (L.) Schrad. | Cucurbitaceae | Colocint |
20b | coloquentidas | Bryonia alba L. | Cucurbitaceae | Bryan alb |
21a | solsequiam | Heliotropium europaeum L. | Boraginaceae | Solstițiul european |
21b | solsequiam | Calendula officinalis L. | Asteraceae | Gălbenele |
21c | solsequiam | Cichorium intybus | Asteraceae | Cicoare comună |
22a | ameum | Ammi copticus L. = Trachyspermum ammi (L.) Sprague | Apiaceae | Asistent medical |
22b | ameum | Meum athamanticum Jacq. | Apiaceae | Bärwurz |
23 | silum | Laserpitium siler L. | Apiaceae | Chimen de munte |
24a | lactucas | Lactuca sativa L. | Asteraceae | Salata de gradina |
24b | lactucas | Lactuca virosa L. | Asteraceae | Salata otravitoare |
25 | git | Nigella sativa L. | Ranunculaceae | Chimen negru adevărat |
26 | eruca alba | Eruca sativa Mill. | Brassicaceae | Racheta |
27 | nasturtium | Nasturtium officinale R.Br. | Brassicaceae | Nasturel |
28 | parduna | Arctium lappa L. | Asteraceae | Brusture mare |
29 | puledium | Mentha pulegium L. | Lamiaceae | Menta Polei |
30a | olisatum | Angelica archangelica L. | Apiaceae | Angelica |
30b | olisatum | Smyrnium olusatrum L. | Apiaceae | Cal Eppich |
31 | petresilinum | Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex AWHill | Apiaceae | pătrunjel |
32 | apium | Apium graveolens L. | Apiaceae | țelină |
33a | levisticum | Ligusticum mutellina (L.) Crantz | Apiaceae | Motherwort |
33b | levisticum | Levisticum officinale WDJKoch | Apiaceae | Lovage |
34 | savinam | Juniperus sabina L. | Cupressaceae | Sadebaum |
35 | anetum | Anethum graveolens L. | Apiaceae | mărar |
36 | fenicolum | Foeniculum vulgare Mill. | Apiaceae | fenicul |
37 | intubas | Cichorium intybus L. | Asteraceae | Cicoare |
38 | diptamn | Dictamnus albus L. | Rutaceae | Diptam |
39 | sinape | Sinapis alba L. | Brassicaceae | Muștar alb |
40 | satureiam | Satureja hortensis L. | Lamiaceae | Vară savuroasă |
41 | sisimbru | Mentha aquatica L. | Lamiaceae | Menta de apă |
42 | mentam | Mentha spicata L. | Lamiaceae | Mentă de seară |
43 | mentastrum | Mentha longifolia L. | Lamiaceae | Menta Ross |
44 | tanazitam | Tanacetum vulgare L. | Asteraceae | Tansy |
45 | neptam | Nepeta cataria L. | Lamiaceae | Catnip |
46a | febrefugiam | Centaurium erythraea Rafn | Gentianaceae | Centaure adevărat |
46b | febrefugiam | Tanacetum parthenium (L.) Schultz Bip. | Asteraceae | Feverfew |
47 | papaver | Papaver somniferum L. | Papaveraceae | Mac de opiu |
48 | betas | Beta vulgaris L. ssp. vulgaris convar. cicla (L.) Aleph | Chenopodiaceae | Tăiați acelea |
49 | vulgigina | Asarum europaeum L. | Aristolochiaceae | Rădăcină de alun |
mismalvas | Termen colectiv | |||
50 | altaea | Althaea officinalis L. | Malvaceae | Marshmallow adevărat |
51 | malvas | Malva sylvstris L. | Malvaceae | Nalbă sălbatică |
52 | carvitas | Daucus carota L. | Apiaceae | morcov |
53 | pastenacas | Pastinaca sativa L. | Apiaceae | păstârnac |
54 | adripii | Atriplex hortensis L. | Chenopodiaceae | Raport de grădină |
55 | blidas | Amaranthus blitum L. | Chenopodiaceae | Coadă de vulpe ascendentă |
56a | ravacaulos | Brassica rapa L. emend. măcelar ssp. rapa | Brassicaceae | Mirişte |
56b | ravacaulos | Brassica oleracea var. Gongylodes L. | Brassicaceae | Gulie |
57 | caulos | Brassica oleracea L. | Brassicaceae | Varză |
58a | uniones | Allium fistulosum L. | Alliaceae | Ceapa de iarnă |
58b | uniones | Allium ursinum L. | Alliaceae | Usturoi sălbatic |
59 | britlas | Allium schoenoprasum L. | Alliaceae | arpagic |
60 | porros | Allium porrum L. | Alliaceae | Praz larg |
61 | radices | Raphanus sativus L. var. Niger | Brassicaceae | ridiche |
62 | ascalonias | Allium cepa L. var. Ascalonicum | Alliaceae | Șalotă |
63 | cepas | Allium cepa L. var cepa | Alliaceae | Ceapa de bucatarie |
64 | printre altele | Allium sativum L. | Alliaceae | usturoi |
65 | warentiam | Rubia tinctorum L. | Rubiaceae | roibă |
66a | cardoni | Dipsacus sativus (L.) Scholl. | Dipsacaceae | Card Weber |
66b | cardoni | Cynara cardunculus L. | Asteraceae | Cardoane |
67 | fabas maiores | Vicia faba L. | Fabaceae | fasole |
68 | pisos Mauriscos | Pisum sativum L. | Fabaceae | Mazăre |
69 | coriandrum | Coriandrum sativum L. | Apiaceae | Coriandru adevărat |
70 | cerfolium | Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. | Apiaceae | Chervil de grădină |
71 | lacteridas | Euphorbia lathyris L. | Euphorbiaceae | Lapte cruciformă |
72 | sclareiam | Salvia sclarea L. | Lamiaceae | Înțelept clar |
73 | Jovis barbam | Sempervivum tectorum L. | Crassulaceae | Acoperiș de acoperiș |
Lista copacilor
După șaisprezece specii de arbori (până la nr. 89), patru soiuri de mere sunt listate separat (nr. 90).
Nu. | Lat. Desemnare în capitular |
Numele botanic | familie | Nume german |
---|---|---|---|---|
74a | pomarios | Malus domestica Borkh. | Rozacee | măr |
74b | pomarios | Citrus aurantium L. | Rutaceae | Portocala amara |
75 | pirarios | Pyrus communis L. | Rozacee | păr |
76 | prunarii | Prunus domestica L. | Rozacee | Prun |
77 | sorbarios | Sorbus domestica Borkh. | Rozacee | Arborele de serviciu |
78 | mespilarios | Mespilus germanica L. | Rozacee | Moşmon |
79 | castanearios | Castanea sativa Mill. | Fagaceae | Castan dulce |
80 | persicarios | Prunus persica (L.) Batsch | Rozacee | piersică |
81 | cotoniarios | Moara Cydonia oblonga . | Rozacee | gutui |
82 | avellanarios | Corylus avellana L. | Betulaceae | Alun comun |
83 | amandalari | Prunus dulcis (Mill.) DAWebb | Rozacee | migdale |
84 | morarios | Mai mult L. | Moraceae | dud |
85 | lauros | Laurus nobilis L. | Lauracee | Laurel adevărat |
86 | pinos | Pinus pinea L. | Pinacee | Brad |
87 | ficus | Ficus carica L. | Moraceae | Fricos |
88 | nucarios | Juglans regia L. | Juglandaceae | Nuc adevărat |
89a | ceresarios | Prunus avium L. | Rozacee | cireașă dulce |
89b | ceresarios | Prunus cerasus L. | Rozacee | vișinată |
90 | malorum nomina | Soiuri de mere | ||
A | gozmaringa | Gosmaringer | ||
b | geroldinga | Geroldinger | ||
c | crevedella | Krevedellen | ||
d | sperauca | Aruncând mere |
Interpretarea termenilor latini
Numele în mare parte latine din Capitulare de villis nu corespund cu numele botanice de astăzi. Interpretarea se bazează parțial pe o comparație a descrierilor plantelor de către alți autori antici, cum ar fi Dioscoride . În 1929, Hermann Fischer a numit până la șapte alternative pe listă. De asemenea, merită menționată lucrarea realizată de Rudolf von Fischer-Benzon în 1894.
În versiunea originală, de exemplu, puteți găsi pomarios diversi generis (74a și 74b), ceea ce înseamnă, conform celor mai recente cunoștințe: pomi fructiferi de diferite tipuri. Acest lucru pare logic în Dericks-Tan și Vollbrecht 2009, deoarece mai târziu în listă (90) malorum nomina = este enumerată denumirea soiurilor de mere cu patru soiuri de mere.
Sub costum , care sunt în mare parte costus ( Saussurea costus ) sau ca înlocuitor pentru second - hand busuiocul cerbilor ( Tanacetum balsamita ) a înțeles mai rar , de asemenea , cunoscut în antichitate și evul mediu în Occident deja costus ( costus speciosus ).
implementare
Există două breviate ale domeniilor Asnapium și Treola care fac un inventar al plantelor cultivate. Se spune că ambele bunuri se aflau în sudul Franței. Asnapium are 28 de plante (20 de tipuri de flori și legume, 8 pomi fructiferi), Treola 37 de plante (27 de tipuri de flori și legume, 10 tipuri de fructe).
Walafried Strabo , stareț al mănăstirii Reichenau din 838 , nume în poemul său didactic despre horticultură ( Liber de cultura hortorum , care a fost tipărit în 1510 de Vadian sub titlul Hortulus în Viena ) în ordinea plantărilor din Capitulare de villis 23 plante de grădină ale așternutului Reichenau și o aduce în legătură cu doctrina creștină a mântuirii.
Capitularul ar trebui să se aplice probabil și în imperiu, unde nu ar putea fi implementat pe deplin. Unele plante, în special golful și smochinul, nu au prosperat decât în sudul Franței la acea vreme. În acest sens, Capitularul nu ar trebui să stabilească un standard existent, ci a fost conceput ca un program de reformă pe care destinatarii reglementărilor trebuiau să-l implementeze cât mai mult posibil. Smochinele, migdalii și castanii dulci prosperă de fapt în zone favorizate din punct de vedere climatic din sudul Germaniei, cum ar fi Grabenul superior al Rinului și pe pantele de la poalele sale. În alte domenii a fost probabil vorba de extinderea ofertei.
Charles Gardens
În secolele XX și XXI, Charles Gardens au fost create pentru a implementa și demonstra conceptul de grădină al Capitulare de villis în totalitate sau parțial.
Ediție de lucru
- Carlrichard Brühl (Ed.): Capitulare de villis: Cod. Guelf. 254 Helmst. Herzog-August-Bibliothek Wolfenbüttel. Stuttgart 1971 (= documente despre istoria Germaniei în facsimile, I, 1).
literatură
- Karl Gareis : Comentarii despre împăratul Karl d. mărimea Capitulare de Villis. Dieterich, Göttingen 1893.
- Karl Gareis: Ordinul terenului împăratului Carol cel Mare. Guttentag, Berlin 1895.
- G. Baist: Despre interpretarea Brevium Exempla și Capitulare de Villis. În: Trimestrial pentru istorie socială și economică. 12, 1914, ISSN 0340-8728 , pp. 22-70, (de asemenea, tipar special: Kohlhammer, Leipzig: 1914).
- Alfons Dopsch : Capitulare de Villis, Brevium Exempla și planul de construcție al Sf. Gallen. În: Trimestrial pentru istorie socială și economică. 13, 1916, ISSN 0340-8728 , pp. 41-70.
- Emil Winkler: Din nou la localizarea așa-numitului Capitulare de villis . În: Jurnal pentru filologie romanică 37 (1917), pp. 554-577.
- Theodor Mayer : Despre originea Capitulare de villis. În: Trimestrial pentru istorie socială și economică. 17, 1923/1924, ISSN 0340-8728 , pp. 112-127.
- Wolfgang Metz : Problema Capitulare de villis. În: Jurnal de istorie agricolă și sociologie agricolă. 2, 1954, ISSN 0044-2194 , pp. 96-104.
- Wolfgang Metz: Trei secțiuni despre geneza Capitulare de Villis. În: Arhiva Germană pentru Cercetări în Evul Mediu. 22, 1966, ISSN 0012-1223 , pp. 263-276.
- Barbara Fois Ennas: Il "Capitulare de Villis". Giuffrè, Milano 1981.
- Doris Schulmeyer-Torres: Grădini de cabană. Dezvoltarea istorică și caracterizarea populației actuale de specii în grădinile rurale din Europa de Vest-Centrală pe baza trăsăturilor ecologice și istorico-geografice. O contribuție la cercetarea rămășițelor grădinii agricole (= eco-logo-uri. 2). Logos, Saarbrücken 1994, ISBN 3-928598-53-8 , (de asemenea, disertație. Universitatea Saarbrücken, 1994).
- Ulrich Weidinger: Furnizarea de bunuri curții regale. „Capitulare de villis”. În: Imperiul lui Carol cel Mare. Darmstadt 2011, pp. 79-85.
- Christiane Widmayr: Nalbă, bietă elvețiană și balsam de lămâie . Grădini de vile recent descoperite. Ediția a 7-a revizuită. BLV, München și colab. 1999, ISBN 3-405-15609-2 , pp. 12-14.
- Karl Josef Strank, Jutta Meurers-Balke (Ed.): Fructe, legume și ierburi de la Carol cel Mare. „... că ai toate plantele din grădini ...”. Zabern, Mainz 2008, ISBN 978-3-8053-3879-0 .
- Reinhard Schneider : Capitulare de villis. În: Dicționar concis de istorie juridică germană . I, ediția a II-a. 2008, col. 809-811.
Link-uri web
- Capitulare de villis Text latin în Bibliotheca Augustana
- Informații despre Capitulare de villis în proiectul de ediție Capitularia
- Asociația istorică „Capitulare de villis” Ingelheim eV
- Rezumatul conținutului pentru cele 70 de capitole individuale biozac.de
- Copie digitală a manuscrisului Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
Observații
- ↑ Cuvinte (carte) și lucruri. Vocabular de zi cu zi în limba germană veche (PDF; 1,5 MB)
- ^ François Louis Ganshof : Care erau capitularile? , Darmstadt 1961.
- ↑ Elizabeth Magnou-Nortier (ed.): Le Capitulaire "De villis et curtis imperialibus" (vers 810-813). Texte, traduction et commentaire , în: Revue historique 299 (1998), pp. 643-689.
- ↑ Claudia Richter: grădina de ierburi (a mănăstirilor). În: Werner E. Gerabek , Bernhard D. Haage, Gundolf Keil , Wolfgang Wegner (eds.): Enzyklopädie Medizingeschichte. De Gruyter, Berlin / New York 2005, ISBN 3-11-015714-4 , p. 787.
- ↑ Reinhard Schneider : Capitulare de villis , în: Handwortbuch zur deutschen Rechtsgeschichte 1 ( 2 2008), pp. 809–811.
- ↑ Vezi informațiile diferite despre datarea Capitulare de villis în proiectul de ediție Capitularia .
- ^ Descrierea manuscrisului în baza de date a Bibliotecii Herzog August Wolfenbüttel
- ↑ Heinz Jacobi: Charlemagne și tavernele Strauss.
- ↑ Georg Sticker : ierburile medicinale utilizate în mod obișnuit în Germania pe vremea lui Carol cel Mare. În: Janus. Volumul 28, Leiden 1924.
- ↑ a b Dieter Beckmann: Grădina lui Carol cel Mare. În: Spiegel der Forschung, volumul 18, nr. 2, noiembrie 2001, paginile 50–59 ( online ; PDF; 587 kB)
- ^ Hermann Fischer: Botanică medievală. Lokay, Reinheim 1929 (reeditare: Olms, Hildesheim 1967)
- ^ Rudolf von Fischer-Benzon: Vechea floră de grădină germană. Investigații asupra plantelor utile din Evul Mediu german, migrațiile și preistoria lor în antichitatea clasică. 1894
- ↑ Dericks-Tan, Vollbrecht: Pe urmele fructelor sălbatice în Europa. Abadi-Verlag Alzenau 2009, pagina 18
- ↑ Constantinus Africanus : De gradibus quos vocant simplicium liber. În: Constantini Africani post Hippocratem et Galenum ... Henricus Petrus, Basel 1536, pp. 342–387; aici: p. 366 f.
- ^ Doris Schulmeyer-Torres: Grădini de cabană. Saarbrücken: Logos-Verlag, 1994
- ↑ Klaus-Gunther Wesseling: WALAFRID STRABO. În: Biographisch-Bibliographisches Kirchenlexikon (BBKL). Volumul 13, Bautz, Herzberg 1998, ISBN 3-88309-072-7 , Sp. 169-176.