Koen Smet a concurat pentru prima dată în obstacole împotriva competiției naționale în 2010. În 2011 a terminat pe locul cinci la Campionatele Olandeze de sală. În iulie a câștigat cu cel mai bun timp de 13,73 s la campionatele naționale U20 peste 110 metri obstacole, în care a început și la campionatele europene U20 din Tallinn. A reușit să treacă în finală, lucru pe care nu l-a putut nega. În 2012 a câștigat bronzul la Campionatele Olandeze de sală, înainte de a câștiga medalia de aur în iunie pentru prima dată ca campion olandez la 110 metri obstacole. În 2013, Smet s-a calificat la Campionatele Europene de sală de la Gothenburg, dar a fost eliminat acolo după cursa preliminară. În iulie s-a alăturat Campionatelor Europene U23 de la Tampere și s-a mutat în finală, în care a câștigat medalia de argint cu cel mai rapid timp de 13.58 s. În primăvara anului 2014 a participat la Campionatele Mondiale în sală de la Sopot și a fost eliminat prematur ca șasea în cursa sa preliminară.
Abia în 2018 Smet a reușit ulterior să se califice din nou pentru un campionat internațional, cu Campionatele Mondiale în sală de la Birmingham. Spre deosebire de ultima sa performanță la campionatele interioare de patru ani mai devreme, de data aceasta a ajuns în semifinale și a terminat pe locul cinci în alergarea sa. Mai târziu, în mai, el a marcat maximul său personal în Belgia cu 13,53 s și s-a calificat la Campionatele Europene de la Berlin, unde a ajuns în semifinale. La începutul lunii martie 2021, Smet a concurat pentru a doua oară la Toruń la Campionatele Europene de sală și de data aceasta a reușit să treacă în finală, pe care a terminat-o pe locul șapte.
În cursul carierei sale sportive, Smet a câștigat până acum un total de 14 campionate olandeze, de cinci ori în interior, peste 60 de metri (2014, 2017-2019, 2021) și de nouă ori în aer liber, peste 110 metri (2012-2016, 2016-2018 , 2021).